Tepung Aneka Umbi Sebuah Solusi Ketahanan Pangan

SINAR TANI Edisi: 6 - 12 Mei 2009

Pangan pokok masyarakat Indonesia berbentuk butiran, yaitu beras dan jagung. Agar menyerupai beras sebagai pangan pokok maka jagung dibentuk menjadi grits, yaitu butiran kecil hasil pemecahan butir jagung menjadi 6-8 bagian. Orang awam mengenal grits jagung ini sebagai 'Beras jagung'.

Sistem Usahatani Integrasi Tanaman - Ternak di Prima Tani Bone, Sulsel

SINAR TANI Edisi: 29 April - 5 Mei 2009

Prima Tani Bone yang berlokasi di Desa Pattiro Bajo, Kecamatan Sibulue, dengan luas lahan 640,56 ha, terdiri dari: sawah 389,53 ha lahan kering 251,23 ha dan mata pencaharian masyarakatnya sebagian besar (77,56%) petani. Berdasarkan hasil PRA disepakati memilih komodi-tas unggulan yaitu padi, jagung dan sapi bali untuk dikembangkan. Dari hasil penelusuran masalah ini dirancang pengembangan usahatani secara terpadu. Pendekatan untuk pengembangan inovasi ini diarahkan pada kelembagaan Kelompok Tani dan Gabungan Kelompok Tani (Gapoktan) di desa ini

Jelly Jambu Biji Merah dan Jelly Durian Miuman Sehat Tampa Pengawet

SINAR TANI Edisi: 22 - 28 April 2009

Durian dan jambu biji merah merupakan komoditas kl09044yang banyak dijumpai di beberapa daerah di Sumatera Barat. Durian banyak dikembangkan pada hampir semua Kabupaten dan Kota di Sumatera Barat, mencakup luasan 1.668,75 hektar yang mampu memproduksi sekitar 36.801,90 ton. Sementara itu, produksi jambu biji merah sering dijumpai dalam jumlah yang cukup banyak di Kota Padang. Pengolahan berbagai komoditas tanaman buahbuahan

Pengembangan Kopi Arabika Dataran Tinggi Gayo

SINAR TANI Edisi: 15 - 21 April 2009

Bagi masyarakat Kabupaten Aceh Tengah dan Bener Meriah, kopi identik dengan kehidupan, karena sebagian besar penduduk di dua wilayah dataran tinggi ini menggantungkan hidupnya dari komoditas kopi dengan luas areal mencapai 73.782 ha. sekitar 85 % dari luas lahan tersebut ditanami dengan Kopi Arabika, sedangkan sisanya

Alat Pengering Padi Berbahan Bakar Sekam (IBBS) Di Lahan Pasang Surut Sumatera Selatan

SINAR TANI Edisi: 8 - 14 April 2009

Di lahan pasang surut Sumatera Selatan banyak dijumpai beras batik. Beras batik adalah beras yang mempunyai mutu serta harga jual rendah. Sebagai gambaran, beras mutu ini mempunyai butir patah yang tinggi, persentase beras kepala hanya sekitar 25%, sedangkan butir kuningnya sangat tinggi dapat mencapai lebih 50%, dengan harga jual hanya Rp.1800/kg.

Mi Sagu Produksi Pesantren Siap Menembus Pasar

Sulusi Prabawati, BB-Pascapanen Edisi: 1 April 2009

Mi, makanan yang populer. Beberapa tahun terakhir banyak tulisan yang mengungkap fakta bahwa terdapat ancaman perubahan makanan pokok penduduk dari sagu dan ubi beralih ke beras. Fakta lain adalah peningkatan konsumsi terigu utamanya dalam bentuk mi instan. Fenomena tersebut menunjukkan bahwa pergeseran pola makan memang terjadi, yaitu pola makan bukan nasi menjadi nasi ditambah dengan mi instan dari terigu. Salah satu penyebabnya adalah perubahan gaya hidup, yang melanda tidak hanya masyarakat perkotaan tetapi

Sirup Mix Arosuka Perpaduan Unik Dan Sehat Markisa-Terung Belanda

SINAR TANI Edisi: 25 - 31 Maret 2009

Markisa (Passiflora ligularis) merupakan komoditas unggulan kabupaten Solok. Buah markisa kaya vitamin C, vitamin A dan berbagai jenis vitamin dan mineral lainnya. Yang tak kalah pentingnya adalah buah markisa mengandung fassiflorine yang dapat menghilangkan stres karena dapat menenangkan urat syaraf.

Kelompok Tani Kampung Pulung Kencana Bangkit Karena Primatani

SINAR TANI Edisi: 18 - 24 Maret 2009

Prima Tani di Kabupaten Tulang Bawang mulai dirasakan manfaatnya oleh masyarakat tani, khususnya di Kampung Pulung Kencana. Sebelum Program Prima Tani masuk ke Pulung Kencana, di kampung ini terdapat 22 kelompok tani, dan 12 kelompok tergolong aktif.

LADA NATAR 1 Bibit Unggul Spesifik Lampung

SINAR TANI Edisi: 11 - 17 Maret 2009

Kendala usahatani lada di Lampung adalah besarnya kematian tanaman lada yang mengakibatkan kerugian berkisar 2.370-3.555 ton setiap tahun. Pusat Penelitian dan Pengembangan Perkebunan (Puslitbangbun) telah menghasilkan bibit unggul lada spesifik untuk wilayah Lampung. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Lampung mengawal teknologi pengembangan dan penangkaran lada unggul ini.

Perbanyakan Domba Komposit Sumatera dengan Sistem Penggembalaan

SINAR TANI Edisi: 4 - 10 Maret 2009

Domba komposit Sumatera adalah salah satu domba bentukan baru dari Balai Penelitian Ternak, Badan Litbang Pertanian dengan beberapa kelebihan. Di antaranya: dapat dikawinkan sepanjang tahun, beradaptasi dengan baik pada pakan sederhana, rataan kelahiran anak 1,35 ekor.